Architettura

Il ristorante multisensoriale di teamLab a Tokyo

Settembre 4, 2017

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Il ristorante multisensoriale di teamLab a Tokyo

I creativi giapponesi di teamLab hanno recentemente contribuito alla creazione di uno speciale “ristorante interattivo” situato a Ginza, un noto quartiere di Tokyo. Il locale è super esclusivo e serve soltanto otto ospiti al giorno, ma lo fa trasformando una cena in un’esperienza multisensoriale unica, capace di veicolare sapori, odori e bellezza estetica. 

Lo spazio è immersivo e combina la cucina più raffinata con l’arte ceramica, grazie anche all’introduzione di proiezioni in tempo reale che trasformano i muri e i tavoli del Saga Beef Restaurant SAGAYA Ginza, dando vita ad una spettacolare installazione design denominata “Worlds unleashed and then connecting”.

Le dimensioni e le forme degli oggetti proiettati sono condizionati sia dai piatti serviti a tavola sia dal comportamento dei commensali: questo crea un’atmosfera di continuo cambiamento, pensata per esprimere la mutevolezza della stagioni in Giappone. 

Il menu del ristorante, infine, viene modificato mensilmente e include ben dodici portate a pasto. Ma forse in questo caso il cibo non è la principale attrazione.