{"id":108638,"date":"2024-10-22T08:00:54","date_gmt":"2024-10-22T06:00:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.matrix4design.com\/?p=108638"},"modified":"2024-10-17T10:43:54","modified_gmt":"2024-10-17T08:43:54","slug":"farini-bakery-la-galleria-per-il-pane-firmata-studio-wok","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.matrix4design.com\/it\/architettura\/farini-bakery-la-galleria-per-il-pane-firmata-studio-wok\/","title":{"rendered":"Farini Bakery, la galleria per il pane firmata studio wok"},"content":{"rendered":"

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Il progetto architettonico pensato da studio wok<\/strong><\/a> per la nuova Farini Bakery <\/strong>a Milano riprende il caldo minimalismo che caratterizza i punti vendita del brand e punta a creare una galleria per il pane<\/strong> accogliente ed essenziale.<\/p>\n

Lo spazio interno \u00e8 trattato come un involucro monocromatico<\/strong>, il cui valore \u00e8 dato dai dettagli delle forme, dei materiali con le loro texture e dalla luce naturale che proviene dalle quattro grandi vetrine<\/strong>; la scala cromatica riprende le tinte dei porfidi marroni della pavimentazione urbana circostante, che sembra, idealmente, invadere l’interno.<\/p>\n

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\u00a9 Simone Bossi<\/figcaption><\/figure>\n

Il protagonista di Farini Bakery \u00e8 il lungo bancone<\/strong>, realizzato in acciaio inox e mattoni di sughero, che corre longitudinalmente per tutto il locale e che viene accarezzato dalla luce proveniente dalla vetrina adiacente. Il rigore delle forme e dei dettagli lo rendono un palcoscenico per esporre i prodotti della bakery, anche grazie alla doppia lampada sospesa<\/strong> disegnata da Ronan & Erwan Bouroullec.<\/p>\n

Una mensola si dilata dall\u2019involucro e corre parallela al bancone lungo il limite verso piazza Argentina; una serie di sgabelli<\/strong>, disegnati ad hoc da studio wok cos\u00ec come i tavoli cilindrici, accoglie i clienti e permette di vivere l\u2019esperienza gastronomica in uno spazio ibrido tra il domestico e l\u2019urbano.<\/p>\n

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\u00a9 Simone Bossi<\/figcaption><\/figure>\n

A fare da sfondo al bancone, una parete-libreria<\/strong> in vetro satinato e mensole di acciaio diventa un dispositivo di mediazione materica tra la sala e la cucina, lasciando libera la luce di abitare la bakery. Il volume rivestito in mattoni<\/strong> aggiunge un elemento dal forte impatto materico e mantiene l\u2019equilibrio tra elementi naturali ed imperfetti e il rigore misurato delle forme e dei materiali tecnici.<\/p>\n

Inserita al suo interno, una pesante porta segna il passaggio verso i servizi igienici ed enfatizza il repentino cambio di registro: si viene trasportati dentro un paesaggio onirico color lacca fatto di riflessi e linee luminose<\/strong>, in netto contrasto rispetto all\u2019atmosfera soffice della sala principale.<\/p>\n\t\t

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\u00a9 Simone Bossi<\/figcaption>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\u00a9 Simone Bossi<\/figcaption>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\u00a9 Simone Bossi<\/figcaption>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\u00a9 Simone Bossi<\/figcaption>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t
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