{"id":109721,"date":"2024-12-06T11:00:25","date_gmt":"2024-12-06T10:00:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.matrix4design.com\/?p=109721"},"modified":"2024-12-02T10:22:33","modified_gmt":"2024-12-02T09:22:33","slug":"lalta-ristorazione-sceglie-signature-kitchen-per-esporre-il-vino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.matrix4design.com\/it\/design\/lalta-ristorazione-sceglie-signature-kitchen-per-esporre-il-vino\/","title":{"rendered":"L’alta ristorazione sceglie Signature Kitchen Suite per i propri vini"},"content":{"rendered":"

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[bu:r] <\/strong>di Eugenio Boer<\/strong>, Ristorante Sadler<\/strong> e Identit\u00e0 Golose Milano<\/strong> sono solo alcuni degli indirizzi culinari di livello che hanno scelto il sistema Vino cantina a colonna<\/strong> per elevare l\u2019atmosfera delle loro sale con un tocco di design elegante e funzionale. Il Ristorante Sadler, per esempio, ha realizzato un’esclusiva wine room dove gli ospiti possono degustare vini pregiati in un contesto intimo e riservato con la tecnologia di Signature Kitchen Suite<\/strong><\/a> che fa da protagonista, mentre Identit\u00e0 Golose Milano accoglie i suoi ospiti in una suggestiva galleria espositiva dove sono stati installati quattro sistemi Vino cantina a colonna, custodi di un\u2019ampia selezione di etichette d\u2019eccellenza.<\/p>\n

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Gioielli di tecnologia e innovazione, questi dispositivi assicurano che ogni bottiglia sia conservata nelle condizioni ideali per il servizio, mantenendo intatte la qualit\u00e0 e il gusto, per un\u2019esperienza di degustazione impeccabile.<\/p>\n

I Vino cantina a colonna<\/strong> di Signature Kitchen Suite, supportati dalla Wine Cave TechnologyTM<\/strong>, sono infatti in grado di riprodurre le condizioni ottimali di conservazione in termini di luce, umidit\u00e0, temperatura e vibrazioni. Disponibili in due dimensioni<\/strong> (60 cm e 45 cm) e con una capacit\u00e0 di 113 e 71 bottiglie da 750ml<\/strong>, possono essere impostati con 2 o 3 zone regolabili separatamente per temperatura e umidit\u00e0<\/strong>, ciascuna con evaporatore dedicato, per conservare allo stesso tempo e in modo ottimale vini rossi, bianchi e bollicine.<\/p>\n

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Grazie alla tecnologia Smart Knock Door<\/strong>, l\u2019illuminazione interna si attiva bussando due volte sul vetro dello sportello consentendo di scegliere il vino desiderato senza compromettere la temperatura interna e senza sprechi di energia. Un sistema intuitivo e pratico che aggiunge un ulteriore livello di comfort e funzionalit\u00e0 all’esperienza complessiva di utilizzo, rendendo il Vino cantina a colonna<\/strong> la scelta ideale per i sommelier e gli appassionati.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Infine la linea di Vino cantina<\/strong> \u00e8 realizzata con materiali di pregio, eleganti e funzionali, come i ripiani in legno di faggio<\/strong> che stabilizzano le bottiglie, aiutano a eliminare gli odori e le sostanze che possono alterare le propriet\u00e0 del vino e inoltre fungono da regolatori naturali della temperatura e dell\u2019umidit\u00e0 interna. I profili in acciaio inox<\/strong> scorrono fluidi sulle guide telescopiche e lo sportello con triplo vetro oscurato<\/strong> offre alle bottiglie la giusta protezione dai raggi UV.<\/p>\n

\"vino\"<\/p>\n

\u201cLa scelta dei partner \u00e8 guidata dalla condivisione di valori fondamentali per Signature Kitchen Suite. Vale a dire: il rispetto per il cibo, con un\u2019attenzione alla filiera corta e alla selezione di ingredienti freschi e di stagione, la passione per il design e un approccio sempre innovativo e smart\u201d<\/em> ha dichiarato Manuela Ricci, Marketing Manager di Signature Kitchen Suite Europa. \u201cSiamo entusiasti di collaborare con realt\u00e0 cos\u00ec prestigiose, attraverso soluzioni capaci di rispondere prontamente alle esigenze dei migliori sommelier\u201d.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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