{"id":109885,"date":"2024-12-10T08:00:06","date_gmt":"2024-12-10T07:00:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.matrix4design.com\/?p=109885"},"modified":"2025-01-03T11:19:57","modified_gmt":"2025-01-03T10:19:57","slug":"la-nuova-area-hospitality-di-cantina-bertani-tra-tradizione-e-modernita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.matrix4design.com\/it\/architettura\/la-nuova-area-hospitality-di-cantina-bertani-tra-tradizione-e-modernita\/","title":{"rendered":"La nuova area hospitality di Cantina Bertani tra tradizione e modernit\u00e0"},"content":{"rendered":"

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Bertani<\/strong>, storica cantina della Valpolicella oggi parte di Angelini Wines & Estates, inaugura una nuova area dedicata all\u2019hospitality con la riqualificazione di 800 metri quadrati<\/strong> curata dallo studio Westway Architects<\/strong><\/a> coniugando eleganza architettonica e sostenibilit\u00e0 in omaggio alla tradizione vinicola.<\/p>\n

Da un lato, una nuova architettura prende forma; dall\u2019altro, un restauro meticoloso <\/strong>restituisce vita agli elementi storici, puntando sui colori, ispirati al territorio veronese, e sui dettagli tratti dagli archivi dell\u2019azienda.<\/p>\n

Grazie all\u2019intervento di riqualificazione sono inoltre stati valorizzati e riportati alla piena funzionalit\u00e0 alcuni spazi della cantina inutilizzati. Questo ha reso possibile immaginare e organizzare differenti percorsi di visita<\/strong> ben strutturati che permettono di scoprire e apprezzarne ogni angolo.<\/p>\n

IL PROGETTO <\/strong><\/h3>\n

La ristrutturazione ha dotato la Cantina Bertani di tre sale di accoglienza – Sala Fondatori, Sala Archi, Sala Torchi<\/strong> – con diverse dimensioni e vocazioni, ma tutte connesse e tenute insieme da un unico pavimento in cemento acidificato di manifattura artigianale. Il progetto si \u00e8 calato nell\u2019identit\u00e0 storica di Bertani a tal punto che, pur non rinunciando ad un vocabolario contemporaneo, riesce a dissimulare il tempo passato facendolo proprio, in continuit\u00e0 con la storia iniziata nel 1857.<\/p>\n

La sala Fondatori<\/strong> viene ripensata con una importante divisione mobile che permette di viverla in due ambienti separati o nella sua totalit\u00e0, pur mantenendo le proprie autonomie funzionali di sala degustazione e sala riunioni vera e propria. Da questa sala \u00e8 visibile il corridoio che accoglie la maestosa parete con gli storici serbatoi in cemento. La parete non \u00e8 solo un dettaglio architettonico, ma diventa parte integrante dell\u2019esperienza visiva, un filo conduttore che unisce e armonizza ogni ambiente, invitando a scoprire le radici storiche e la contemporaneit\u00e0 della cantina.<\/p>\n

Nella sala centrale, chiamata Archi,<\/strong> caratterizzata appunto dalle suggestive arcate storiche di un vecchio fabbricato, ora integrato all\u2019interno, si sviluppa un percorso visivo e museale che racconta la storia tangibile della cantina. Da qui \u00e8 possibile accedere alla cantina storica, scendendo una scala impreziosita da una sequenza di ceste in vimini originali, un tempo utilizzate per la vendemmia e installate a parete come se fossero un\u2019opera d\u2019arte in s\u00e9.<\/p>\n

Entrando nella sala Torchi <\/strong>ci si pu\u00f2 incontrare seduti su un divano o attorno a un tavolo in compagnia di due torchi, custodi del passato e delle radici della lavorazione vinicola.<\/p>\n

Un sofisticato progetto di illuminazione valorizza poi la matericit\u00e0 delle pareti, esaltandone i dettagli e le texture, mentre garantisce una visione ottimale degli elementi del percorso museale. Sono stati recuperati preziosi oggetti della produzione storica dell\u2019azienda come gli stencil con cui si imprimevano i testi sulle casse in legno e vengono utilizzati per produrre con effetti di ombra degli interessanti sistemi di comunicazione visiva che usano la trama della parete come fondo su cui stagliarsi. Questo sistema luminoso, combinato con una segnaletica visiva accuratamente integrata, accompagna il visitatore in un\u2019esperienza coinvolgente e armoniosa, completando il viaggio esplorativo all\u2019interno degli spazi.<\/p>\n

A testimonianza della sua particolarit\u00e0, lo scorso 29 ottobre 2024 il progetto si \u00e8 aggiudicato il Trofeo Saint-Gobain Gyproc Italia nella categoria Innovazione. Un ulteriore incentivo ad organizzare presto una visita in cantina.<\/p>\n

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