{"id":115062,"date":"2025-09-03T11:00:29","date_gmt":"2025-09-03T09:00:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.matrix4design.com\/?p=115062"},"modified":"2025-08-29T11:06:07","modified_gmt":"2025-08-29T09:06:07","slug":"ristoranti-panoramici-firmati-studio-apostoli-larchitettura-del-gusto-tra-lago-e-dolomiti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.matrix4design.com\/it\/architettura\/ristoranti-panoramici-firmati-studio-apostoli-larchitettura-del-gusto-tra-lago-e-dolomiti\/","title":{"rendered":"Ristoranti panoramici firmati Studio Apostoli: l\u2019architettura del gusto tra lago e Dolomiti"},"content":{"rendered":"

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Nel cuore delle Dolomiti, affacciati sul Lago di Garda o sul porto di Sal\u00f2, i progetti dello Studio Apostoli<\/strong><\/a> ridefiniscono il concetto di esperienza gastronomica, fondendo paesaggio, architettura e benessere<\/strong> in ambienti dove natura e design dialogano in perfetto equilibrio.<\/p>\n

Gli spazi firmati dallo studio per Lefay Resort & SPA Dolomiti, Lefay Resort & SPA Lago di Garda e Bellerive Lifestyle Hotel<\/strong> incarnano una nuova visione dell\u2019hospitality di alta gamma<\/strong>: location esclusive dove l\u2019interior design si fa strumento di contemplazione e armonia<\/strong>.<\/p>\n

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Lefay Resort SPA Dolomiti \u00a9 Sharon Radisch<\/figcaption><\/figure>\n

Che si tratti di terrazze sospese sull\u2019acqua<\/strong> o sale interne circondate da vetrate a tutta altezza<\/strong>, l\u2019ambiente costruito si trasforma in un\u2019estensione del paesaggio: ogni dettaglio, dalle finiture ai tessuti, dalle luci agli arredi su misura, \u00e8 pensato per evocare quiete e connessione con l\u2019ambiente.<\/p>\n

Nel cuore delle Dolomiti, il ristorante Dolomia<\/strong> del Lefay Resort & SPA Dolomiti rappresenta un esempio emblematico di questa filosofia. Il progetto di interior, curato integralmente dallo studio, coniuga matericit\u00e0 e comfort<\/strong> in un ambiente dove legno<\/strong> e pietra<\/strong> diventano elementi narrativi e il paesaggio delle Dolomiti fa da cornice grazie alle ampie vetrate.<\/p>\n

Il lounge bar e la Sky Lounge proseguono il racconto progettuale. Il primo propone cocktail in un ambiente avvolgente interamente in legno<\/strong>, con finestre sulla vallata<\/strong>; il secondo offre momenti di relax per aperitivi o dopocena direttamente all\u2019aperto<\/strong>, riscaldati da un braciere centrale<\/strong>. Completa l\u2019offerta il ristorante Grual, insignito di una stella Michelin.<\/p>\n

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Lefay Resort SPA Garda<\/figcaption><\/figure>\n

Spostandosi sul Lago di Garda, lo studio Apostoli firma anche il restyling completo del Lefay Resort & SPA Lago di Garda, a Gargnano. Qui il progetto si inserisce nella morfologia del territorio con grande rispetto, grazie all\u2019impiego di materiali naturali <\/strong>e alla particolare configurazione dell\u2019involucro<\/strong>, punteggiato da ampie vetrate e terrazze<\/strong> che agevolano un dialogo costante fra esterno e interni<\/strong>.<\/p>\n

I due ristoranti del resort si inseriscono con eleganza nella filosofia progettuale, offrendo ambienti che celebrano la vista panoramica sul lago<\/strong> e l\u2019identit\u00e0 gastronomica del luogo. Gramen, guidato dallo chef stellato Matteo Maenza, propone un\u2019esperienza immersiva su una terrazza sospesa sull\u2019acqua<\/strong>; La Limonaia, riservata agli ospiti, evoca invece le tradizionali serre di limoni<\/strong> attraverso leggere geometrie in legno e linee essenziali<\/strong>, in un continuum visivo con il paesaggio.<\/p>\n

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Bellerive Lifestyle Hotel<\/figcaption><\/figure>\n

A completare il trittico di location, il progetto per il Bellerive Lifestyle Hotel, boutique hotel 5 stelle affacciato sul porto turistico di Sal\u00f2, dimostra la versatilit\u00e0 stilistica di studio Apostoli, che qui reinterpreta l\u2019interior design in chiave pi\u00f9 urbana e contemporanea. Il gourmet bistrot Lerive Rock, con il suo dehor sul lago<\/strong>, si inserisce in un restyling complessivo ispirato agli elementi naturali: tonalit\u00e0 neutre<\/strong>, materiali locali<\/strong>, atmosfere soft<\/strong> e luminose<\/strong> danno forma a uno spazio dall\u2019eleganza discreta.<\/p>\n\t\t

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Lefay Resort SPA Lago di Garda<\/figcaption>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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Lefay Resort SPA Lago di Garda<\/figcaption>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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Lefay Resort SPA Lago di Garda<\/figcaption>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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Lefay Resort SPA Dolomiti \u00a9 Mattia Aquila<\/figcaption>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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Lefay Resort SPA Dolomiti \u00a9 Sharon Radisch<\/figcaption>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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Lefay Resort SPA Dolomiti \u00a9 Sharon Radisch<\/figcaption>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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Bellerive Lifestyle Hotel<\/figcaption>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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Bellerive Lifestyle Hotel<\/figcaption>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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Bellerive Lifestyle Hotel<\/figcaption>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t
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  Nel cuore delle Dolomiti, affacciati sul Lago di Garda o sul porto di Sal\u00f2, i progetti dello Studio Apostoli ridefiniscono il concetto di esperienza gastronomica, fondendo paesaggio, architettura e benessere in ambienti dove natura e design dialogano in perfetto equilibrio. 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