{"id":85499,"date":"2022-03-01T12:00:38","date_gmt":"2022-03-01T11:00:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.matrix4design.com\/?p=85499"},"modified":"2022-02-23T14:15:39","modified_gmt":"2022-02-23T13:15:39","slug":"il-nuovo-mercato-agricolo-di-gavorrano-firmato-modourbano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.matrix4design.com\/it\/architettura\/il-nuovo-mercato-agricolo-di-gavorrano-firmato-modourbano\/","title":{"rendered":"Il nuovo mercato agricolo di Gavorrano firmato Modourbano"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<p>A Gavorrano, in provincia di Grosseto, dove un tempo sorgeva un Consorzio Agrario, nascer\u00e0 un nuovo <strong>mercato agricolo<\/strong>. A realizzarlo sar\u00e0 lo studio milanese <a href=\"http:\/\/www.modourbano.it\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Modourbano<\/strong> <\/a>che ha ricevuto l&#8217;incarico da <strong>Polis Fondi SGRpA.<\/strong><\/p>\n<p>L&#8217;obiettivo \u00e8 realizzare una nuova area interamente dedicata alla promozione delle eccellenze del territorio tra cui prodotti ortivi e arbustivi, caseari e cerealicoli.<\/p>\n<h2>Il nuovo mercato agricolo<\/h2>\n<p>Il nuovo progetto prevede la riqualificazione dell&#8217;area, pari a circa 6000 mq, e la demolizione parziale degli edifici oggi esistenti ma in stato di abbandono. Verranno invece mantenuti alcuni complessi con un particolare carattere architettonico che li contraddistingue.<\/p>\n<p>Il nuovo mercato agricolo avr\u00e0 i seguenti spazi:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>centro logistico<\/strong> per lo stoccaggio e lo smistamento dei prodotti delle aziende selezionate, per promuovere e consentire una vendita all\u2019ingrosso di quei produttori non inseriti all\u2019interno di una pi\u00f9 grande rete di vendita, e all\u2019interno di questo spazio sono inoltre previsti uffici e servizi per i dipendenti con annessi i parcheggi privati immediatamente adiacenti;<\/li>\n<li><strong>mercato agricolo<\/strong> destinato alla vendita al dettaglio dei prodotti selezionati;<\/li>\n<li><strong>spazio polivalente<\/strong> destinato alla conoscenza del prodotto: un\u2019area fluida e dinamica che pu\u00f2 assumere differenti configurazioni a seconda delle esigenze.<\/li>\n<li>un <strong>servizio di ristorazione<\/strong> nell&#8217;edificio adiacente dove sar\u00e0 possibile provare i prodotti agricoli venduti al mercato, offrendo cos\u00ec un&#8217;esperienza a 360\u00b0.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Nel progetto sono previsti anche una serie di<strong> terrazzamenti<\/strong> che collegano la parte alta del lotto al quale si accede dalla zona residenziale di Potassa, la cui forma curvilinea riprende e rincorre l\u2019impronta circolare dei silos non pi\u00f9 esistenti e di cui attualmente si legge solo la traccia. I nuovi edifici, che si rapporteranno con il corpo di fabbrica centrale esistente con copertura a falde, riprendono questa caratteristica andando a creare un nuovo elemento che contraddistingue il paesaggio. Una serie di <strong>volumi con tetti a falde<\/strong> aventi varie inclinazioni si agganciano quindi al corpo in mattoni, memoria del preesistente. La parte superiore, inoltre, \u00e8 realizzata con <strong>un involucro esterno in U-Glass<\/strong> che permette l&#8217;ingresso di luce naturale all&#8217;interno dello spazio.<\/p>\n<p>Immancabile anche la qualit\u00e0 sostenibile data dal <strong>riciclo di materiali quali alluminio e vetro<\/strong> e dall&#8217;<strong>efficienza energetica<\/strong>. Si prevedono la produzione di energia elettrica mediante la collocazione di pannelli fotovoltaici in copertura, il riutilizzo delle acque piovane mediante un sistema di caditoie per la raccolta delle acque e l\u2019utilizzo di energia geotermica. Infine, verr\u00e0 introdotta anche una <strong>food policy<\/strong> per sensibilizzare e ridurre gli sprechi.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n\t\t<div style=\"clear:both\"><\/div>\n\t\t<div class=\"psgal_wrap\">\n\t\t\t<div id=\"psgal_85499_1\" data-psgal_id=\"85499_1\" data-psgal_container_id=\"container_85499_1\" data-psgal_thumbnail_width=\"164\" data-psgal_use_masonary=\"1\" class=\"psgal-inline psgal gallery-columns-3 gallery-size-thumbnail use_masonry_1 show_captions_\" itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/ImageGallery\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"msnry_items\" itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/ImageObject\" style=\"width:164px;\">\n\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.matrix4design.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/07-Corte-interna-Mercato-agricolo-Gavorrano.jpg\" itemprop=\"contentUrl\" data-size=\"1500x1061\" data-caption=\"\" style=\"height:154px;\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" class=\"msnry_thumb\" src=\"https:\/\/www.matrix4design.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/07-Corte-interna-Mercato-agricolo-Gavorrano-360x360.jpg\" itemprop=\"thumbnail\" alt=\"mercato agricolo\" \/>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figcaption class=\"photoswipe-gallery-caption\" style=\"display:none;\"><\/figcaption>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"msnry_items\" itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/ImageObject\" style=\"width:164px;\">\n\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.matrix4design.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/06-Spazio-vendita-al-dettaglio-Mercato-agricolo-Gavorrano.jpg\" itemprop=\"contentUrl\" data-size=\"1500x1061\" data-caption=\"\" style=\"height:154px;\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" class=\"msnry_thumb\" src=\"https:\/\/www.matrix4design.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/06-Spazio-vendita-al-dettaglio-Mercato-agricolo-Gavorrano-360x360.jpg\" itemprop=\"thumbnail\" alt=\"mercato agricolo\" \/>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figcaption class=\"photoswipe-gallery-caption\" style=\"display:none;\"><\/figcaption>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"msnry_items\" itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/ImageObject\" style=\"width:164px;\">\n\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.matrix4design.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/05-Auditorium-Sala-polivalente-Mercato-agricolo-Gavorrano.jpg\" itemprop=\"contentUrl\" data-size=\"1500x1061\" data-caption=\"\" style=\"height:154px;\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" class=\"msnry_thumb\" src=\"https:\/\/www.matrix4design.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/05-Auditorium-Sala-polivalente-Mercato-agricolo-Gavorrano-360x360.jpg\" itemprop=\"thumbnail\" alt=\"\" \/>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figcaption class=\"photoswipe-gallery-caption\" style=\"display:none;\"><\/figcaption>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"msnry_items\" itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/ImageObject\" style=\"width:164px;\">\n\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.matrix4design.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/04-Mercato-agricolo-Gavorrano_.jpg\" itemprop=\"contentUrl\" data-size=\"1500x1061\" data-caption=\"\" style=\"height:154px;\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" class=\"msnry_thumb\" src=\"https:\/\/www.matrix4design.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/04-Mercato-agricolo-Gavorrano_-360x360.jpg\" itemprop=\"thumbnail\" alt=\"mercato agricolo\" \/>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figcaption class=\"photoswipe-gallery-caption\" style=\"display:none;\"><\/figcaption>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"msnry_items\" itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/ImageObject\" style=\"width:164px;\">\n\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.matrix4design.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/02-Mercato-agricolo-Gavorrano_.jpg\" itemprop=\"contentUrl\" data-size=\"1500x1061\" data-caption=\"\" style=\"height:154px;\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" class=\"msnry_thumb\" src=\"https:\/\/www.matrix4design.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/02-Mercato-agricolo-Gavorrano_-360x360.jpg\" itemprop=\"thumbnail\" alt=\"\" \/>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figcaption class=\"photoswipe-gallery-caption\" style=\"display:none;\"><\/figcaption>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t<div style='clear:both'><\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; A Gavorrano, in provincia di Grosseto, dove un tempo sorgeva un Consorzio Agrario, nascer\u00e0 un nuovo mercato agricolo. 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