{"id":87120,"date":"2022-04-27T08:00:47","date_gmt":"2022-04-27T06:00:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.matrix4design.com\/?p=87120"},"modified":"2022-04-21T11:40:37","modified_gmt":"2022-04-21T09:40:37","slug":"bogen-il-bistrot-dei-fiori-di-noa-a-bolzano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.matrix4design.com\/it\/architettura\/bogen-il-bistrot-dei-fiori-di-noa-a-bolzano\/","title":{"rendered":"Bogen, il bistrot dei fiori di noa* a Bolzano"},"content":{"rendered":"

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Il bistrot Bogen<\/strong> \u00e8 stato progettato da noa*<\/strong><\/a> all\u2019interno di un particolare edificio a due piani situato nel centro di Bolzano, su incarico della famiglia Mayr, proprietaria dell\u2019immobile.<\/p>\n

Il progetto ha interessato in particolare lo spazio al piano terra<\/strong> dove nel XIX secolo lavoravano calzolai, falegnami, carrettieri, commercianti di legname e frutta, e dove, in tempo pi\u00f9 recenti, era nato il primo ristorante della via.<\/p>\n

Il forte rapporto con la storia \u00e8 stato determinante: sia perch\u00e9 la casa \u00e8 sottoposta a tutela monumentale, sia perch\u00e9 il team di progettisti ha voluto accentuare al massimo l\u2019architettura originaria delle arcate<\/strong>, che lo stesso bistrot omaggia con il nome \u201cBogen\u201d, in tedesco \u201carco\u201d.<\/p>\n

Nella facciata esterna<\/strong>, l\u2019intervento si \u00e8 tradotto in un accurato rifacimento dell\u2019intonaco nel colore bianco fumo e nell\u2019allargamento dell\u2019arco d\u2019entrata. Qui \u00e8 stato installato un elegante serramento in metallo nero tripartito<\/strong> che segue l\u2019andamento a sesto ribassato e che permette una buona illuminazione naturale.<\/p>\n

Per gli interni, l\u2019idea spaziale alla base era quella di porre l\u2019accento sui quattro archi<\/strong> che su entrambi i lati ritmano i quasi 19 metri di profondit\u00e0 del locale. Per farlo, noa* ha agito sia sul piano orizzontale che verticale. Nel primo caso, risolvendo gi\u00e0 in entrata il preesistente dislivello interno con una piattaforma in legno di rovere e scegliendo per la pavimentazione un massetto dalla granulometria grigio-beige che non creasse un forte distacco cromatico dalle pareti. Su queste noa* ha invece lavorato sull\u2019illuminazione<\/strong>, preferendo faretti che esaltassero delicatamente le curvature degli archi all\u2019illuminazione puntuale dei tavoli. Tranne che per i due tavoli nella parte finale, non ci sono singoli pendenti e l\u2019illuminazione aggiuntiva \u00e8 risolta con lampade a stelo.<\/p>\n

Prendendo ispirazione dalle richieste dei committenti, noa* ha strutturato il design attorno ad un motivo floreale<\/strong>, creando nello spazio centrale l\u2019elemento cardine degli interni: un accogliente bancone <\/strong>lungo 7 metri disposto sotto un soffitto di cesti di fiori. Il bancone \u00e8, sul lato destro, anche piano di lavoro, essendo libero dagli sgabelli e ospitando cassetti e vani tecnici. Altri dettagli interessanti rendono questo mobile un unicum: le sei gambe sono una diversa dall\u2019altra e uno specchio riveste la struttura centrale su tre lati, alleggerendone la sua presenza nello spazio. Il ripiano \u00e8 una lastra di pietra Nacarado, scelta per le sue particolari venature e il colore caldo. Sopra il tavolo, l\u2019ampia composizione floreale che sembra riversarsi dal soffitto \u00e8 una creazione della padrona di casa Roswitha Mayr. Fra i fiori trovano posto anche le lampade pendenti in rattan, anch\u2019esse a richiamare il motivo del cesto.<\/p>\n

Allo spazio partecipato del grande bancone si contrappone l\u2019intimit\u00e0 dei tavolini<\/strong> disposti lungo il lato sinistro del bistrot, al riparo degli archi e con vista sul vicolo esterno parallelo all\u2019edificio. La sensazione di privacy \u00e8 ulteriormente accentuata nella prima coppia di archi, dove le pareti sono rivestite da un tessuto con una raffinata stampa floreale e le sedute sono ricavate nelle rientranze del muro. La nicchia a chiusura del locale \u00e8 stata progettata nello stesso modo. In continuo dialogo fra passato e presente, anche per le sedie noa* ha deciso di alternare nuovi pezzi in legno e stoffa a delle sedie vintage riverniciate.<\/p>\n

Le aree dei servizi sono due: la cucina<\/strong>, ristrutturata interamente e realizzata nella parte finale del locale, e i bagni<\/strong>. Questi sono stati raggruppati in uno spazio che diventa elemento d\u2019arredo: \u00e8 infatti un prisma perfetto, in lamiera metallica perforata, su cui \u00e8 stato stampato lo stesso motivo floreale che adorna gli archi. In questo modo noa* unisce le esigenze tecniche di acustica con l\u2019estetica del locale: i pannelli isolanti non si vedono sotto la superficie di metallo perforata.<\/p>\n

L\u2019interior designer Silvia Marzani conclude:<\/p>\n

\u201cIn questo progetto abbiamo voluto curare ogni dettaglio, riuscendo nell\u2019intento di realizzare un design coerente, dal forte carattere contemporaneo seppur in un ambiente vecchio di secoli. Un passo nel presente e nel passato di Bolzano allo stesso tempo<\/em>.\u201d<\/p>\n

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