{"id":99189,"date":"2023-07-04T11:00:39","date_gmt":"2023-07-04T09:00:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.matrix4design.com\/?p=99189"},"modified":"2024-07-09T15:07:55","modified_gmt":"2024-07-09T13:07:55","slug":"una-casa-lontano-da-casa-lhotellerie-secondo-vudafieri-saverino-partners","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.matrix4design.com\/it\/architettura\/una-casa-lontano-da-casa-lhotellerie-secondo-vudafieri-saverino-partners\/","title":{"rendered":"Una casa lontano da casa: l\u2019h\u00f4tellerie secondo Vudafieri \u2013 Saverino Partners"},"content":{"rendered":"

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Hotel aperti alla citt\u00e0 che diventano luoghi di socializzazione e intrattenimento senza rinunciare a offrire ai propri ospiti tutti i servizi e i comfort di una casa lontano da casa. \u00c8 questo il concept su cui da alcuni anni lavora lo studio di architettura Vudafieri \u2013 Saverino Partners<\/strong><\/a>, in sintonia con i cambiamenti che hanno gradualmente innescato l\u2019evoluzione di un settore, quello dell\u2019accoglienza alberghiera, sempre pi\u00f9 orientato alla flessibilit\u00e0 degli spazi e all\u2019unicit\u00e0 dell\u2019esperienza. Abbiamo chiesto agli architetti Tiziano Vudafieri e Claudio Saverino di raccontarci gli elementi caratterizzanti di alcuni tra i loro progetti pi\u00f9 recenti e ci siamo soffermati con loro su ci\u00f2 che significa oggi progettare un hotel, coniugando sapientemente soluzioni innovative e genius loci<\/em>.<\/p>\n

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Un ritratto di Claudio Saverino e Tiziano Vudafieri. \u00a9 Graziella Vigo<\/figcaption><\/figure>\n

Progettare hotel \u00e8 un\u2019operazione complessa: ogni contesto ha la sua specificit\u00e0 e ogni ospite la sua esigenza. Quali sono le sfide pi\u00f9 importanti che oggi chi progetta hotel \u00e8 chiamato ad affrontare?<\/strong><\/p>\n

Crediamo che gli hotel rappresentino sempre pi\u00f9 una casa lontano da casa, dove trovare esattamente tutto ci\u00f2 che serve: flessibilit\u00e0, personalizzazione, ascolto, intrattenimento, socializzazione, well-being, autenticit\u00e0 ed offerte Food&Beverage in continua evoluzione. Strutture capaci di offrire un ventaglio di servizi alla persona che interpretano i bisogni di questa epoca. Tali servizi devono essere pensati per i viaggiatori in citt\u00e0 per business o per piacere, ma anche per gli stessi cittadini, sempre alla ricerca di nuovi posti dove provare un aperitivo, uno spazio condiviso di lavoro e molto altro.<\/p>\n

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Urban Hive Milano. \u00a9 Paolo Valentini<\/figcaption><\/figure>\n

Alla luce della vostra lunga esperienza, quali sono i cambiamenti pi\u00f9 significativi che si sono verificati nel settore hotellerie nel corso degli ultimi anni? Questi cambiamenti hanno modificato il vostro modo di lavorare come progettisti?<\/strong><\/p>\n

Siamo profondamente convinti che gli hotel rappresentino dei dispositivi di socializzazione urbana. Basta pensare che a fine \u2018800 e inizio \u2018900 erano i punti in cui la gente si incontrava, faceva business, erano dei veri luoghi di aggregazione. Poi man mano sono diventati, soprattutto in Occidente e in Italia, delle realt\u00e0 sempre pi\u00f9 chiuse, da cui chi non \u00e8 cliente spesso viene respinto. Ora si sta tornando a invertire i pesi, realizzando alberghi aperti alla citt\u00e0, che siano inclusivi e non esclusivi.\u00a0 Gli alberghi \u201cnon ordinari\u201d, anche di grandi catene, dalle funzioni rinnovate ed eterogenee, rappresentano un importante trend della contemporaneit\u00e0.<\/p>\n

Per i progettisti diventa quindi fondamentale superare la concezione tradizionale di \u201calbergo\u201d creando degli spazi con un nuovo e forte rapporto con la citt\u00e0: hotel che siano allo stesso tempo destinazioni food & beverage, luoghi di incontro per il lavoro, hub di servizi innovativi, in un continuo scambio tra ospiti e cittadini. Una riflessione sul rinnovato ruolo dell\u2019architettura dell\u2019ospitalit\u00e0, nella condivisione di esperienze sociali, ludiche, lavorative, in un contesto di robusta narrazione visiva e materica.<\/p>\n

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Urban Hive Milano \u00a9 Paolo Valentini<\/figcaption><\/figure>\n

Uno dei vostri progetti pi\u00f9 recenti \u00e8 Urban Hive Milano, un hotel 4* pensato con un approccio contemporaneo che punta sul comfort ma soprattutto sulla versatilit\u00e0, strizzando l\u2019occhio ad una clientela giovane e cosmopolita. Come ne riassumereste il concept? Quali sono le caratteristiche che lo rendono innovativo?<\/strong><\/p>\n

Urban Hive \u00e8 un hotel dal carattere dinamico e vibrante, che pu\u00f2 essere vissuto in tutte le fasi della giornata, rispondendo a necessit\u00e0 diverse e aprendosi alla citt\u00e0. Abbiamo voluto dare l\u2019idea di \u201csalotto accogliente, intimo e informale\u201d: un luogo che potesse essere \u201cromantico e creativo\u201d ma allo stesso tempo \u201cmoderno e internazionale\u201d, senza rinunciare a un tocco di design \u201calla milanese\u201d. Abbiamo quindi lavorato su pattern sovrapponibili, sull\u2019accostamento di materiali raffinati e grezzi, su una combinazione di colori decisi e su dettagli ed elementi di soft decoration inaspettati.<\/p>\n

Elemento che lo rende innovativo \u00e8 sicuramente l\u2019approccio di flessibilit\u00e0 nel disegno di spazi e layout, senza una rigida separazione tra ambienti business e leisure. Ad esempio, le aree comuni sono state pensate per essere uno spazio aperto alla citt\u00e0, infrastrutture di socialit\u00e0, tecnologia, comfort e relazioni. In questo hotel abbiamo adottato una visione circolare dell\u2019uso degli ambienti comuni, in modo da valorizzare la superficie per consentire differenti destinazioni d\u2019uso nel corso della giornata.\u00a0Il mezzanino dedicato alle colazioni, ad esempio, dopo le ore 11 si trasforma in coworking space per le molte startup cittadine che cercano luoghi di contaminazione. Pensato per chi utilizza spazi di lavoro flessibili, \u00e8 stato disegnato con pareti mobili per ottenere ambienti modulari dove poter ricavare tre diverse sale meeting, come zone business per riunioni e conference call.<\/p>\n

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Falkensteiner Hotel Montafon 5* \u00a9 Santi Caleca<\/figcaption><\/figure>\n

D\u2019altro canto, nel caso del Falkensteiner Hotel Montafon 5* in Austria, altra struttura alberghiera su cui siete intervenuti di recente, avete lavorato sul concetto di family hotel e sull\u2019idea di un lusso sobrio, inserendovi peraltro all\u2019interno di un\u2019architettura progettata dal pionieristico studio norvegese Sn\u00f8hetta. Che metodo avete applicato in questo caso? Quale obiettivo vi siete posti?<\/strong><\/p>\n

L\u2019attenzione al contesto, al cosiddetto genius loci<\/em>, \u00e8 uno degli aspetti che pi\u00f9 caratterizza il nostro approccio e che ritroviamo in modo particolare nel Falkensteiner Hotel Montafon. Ogni luogo ha una sua suggestione, che pu\u00f2 essere fisica o immateriale, una sua \u201cmatericit\u00e0\u201d che deve essere compresa; solo dopo si pu\u00f2 decidere se contrapporsi ad essa o assecondarla.<\/p>\n

In questo progetto abbiamo cercato di trasmettere l\u2019anima del Montafon, un\u2019area protetta nel cuore delle Alpi, dalla natura incontaminata. Il paesaggio rurale alpino e gli elementi della tradizione locale sono cos\u00ec stati sviluppati in una chiave inedita e contemporanea. A partire dai materiali vernacolari utilizzati: la pietra, il legno di abete e di larice e l\u2019intonaco bianco sono un omaggio alla Montafoner H\u00e4us,<\/em> costruzione che rappresenta l\u2019archetipo architettonico della zona e che ha costituito per secoli il paesaggio abitativo e culturale della vallata. Anche la palette di colori trae ispirazione dalla peculiarit\u00e0 del paesaggio alpino e, in particolare dall\u2019agricoltura in tre fasi, una tecnica agricola che per secoli ha plasmato la vita della popolazione rurale di questa zona.<\/p>\n

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Falkensteiner Hotel Montafon 5* \u00a9 Santi Caleca<\/figcaption><\/figure>\n

Food&Beverage di qualit\u00e0, unicit\u00e0 dell\u2019esperienza, tecnologie smart, riduzione degli sprechi: secondo voi che cosa non deve proprio mancare in un hotel contemporaneo? Qual \u00e8 l\u2019elemento che oggi condiziona di pi\u00f9 la scelta di una struttura da parte della clientela?<\/strong><\/p>\n

Fondamentale \u00e8 offrire ai propri ospiti un\u2019esperienza a 360\u00b0: a condizionare la scelta da parte dei clienti, cos\u00ec come a restare impressi nella memoria, sono i progetti in grado di sorprendere, accogliere, emozionare. Il settore dell\u2019hospitality si sta evolvendo in termini di aspettative, perch\u00e9 gli utenti sono sempre pi\u00f9 esigenti e consapevoli rispetto a ci\u00f2 desiderano, anche dal punto di vista culturale e sociale.<\/p>\n

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Milano Verticale \u00a9 Santi Caleca<\/figcaption><\/figure>\n

Se doveste descrivere in breve lo stile degli hotel firmati da Vudafieri-Saverino, che parole scegliereste? Potreste individuare un fil-rouge che accomuna le vostre realizzazioni? <\/strong><\/p>\n

Nella progettazione degli spazi cerchiamo sempre di creare delle strutture integrate e in linea con il contesto locale, dei luoghi che possano offrire esperienze e in cui, attraverso l\u2019architettura e il design, i viaggiatori riescano a sentirsi parte di una comunit\u00e0 locale.\u00a0Crediamo infatti che un hotel contemporaneo debba raccontare il posto in cui si trova, a prescindere dal fatto che faccia parte di una catena o meno. Pensiamo ad esempio a Urban Hive, un luogo informale, pieno di colore e personalit\u00e0, in cui convivono i simboli del passato e l\u2019anima moderna di Milano. Le scelte per il progetto d\u2019interni e per la soft decoration reinterpretano in chiave contemporanea la tradizione del design \u201calla milanese\u201d, citando miti e simboli della citt\u00e0, dalla Madonnina al Bar Basso. Altro esempio viene da un nostro precedente progetto:\u00a0Milano Verticale | UNA Esperienze, hotel 4 stelle superior aperto nel 2021. Qui l\u2019interior design diviene uno strumento per avvicinare i viaggiatori al racconto dell\u2019identit\u00e0 milanese e lombarda. L\u2019architettura degli spazi interni e l\u2019interior decoration reinterpretano in chiave contemporanea la tradizione del\u00a0design meneghino, citando l\u2019elegante modernit\u00e0 dei Maestri milanesi del dopoguerra, presenti in numerosi dettagli materici come l\u2019impiego dei marmi policromi e la citazione del ceppo lombardo. Un omaggio alla patria mondiale del bel design e della modernit\u00e0 senza tempo.<\/p>\n

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Photo Courtesy Milano Verticale UNA Esperienze<\/figcaption><\/figure>\n

Al momento su che cosa state lavorando? Non manca molto all\u2019inaugurazione di un nuovo Art Hotel a Bressanone\u2026 potete anticiparci qualcosa su questo progetto? <\/strong><\/p>\n

Si tratta di un boutique hotel situato in un palazzo storico a Bressanone: un gioiello del 1642, che abbiamo trasformato in un’esclusiva guesthouse su due piani e che aprir\u00e0 le sue porte a luglio.
\nSempre in tema di hotellerie, stiamo lavorando a molteplici progetti che vedranno la luce in questi anni: due hotel a Cortina e Licata (in Sicilia) per il gruppo Falkensteiner, altri tre hotel urbani 4* superior a Milano, Parigi e Roma. Ci teniamo anche a citare altri due progetti un po’ particolari: una casa-hotel collocata in una ex-chiesa dell\u2019800 in Canada e un hotel all\u2019\u00cele-d’Yeu, un’isola di 23 kmq situata in prossimit\u00e0 della Francia Occidentale.<\/p>\n

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  Hotel aperti alla citt\u00e0 che diventano luoghi di socializzazione e intrattenimento senza rinunciare a offrire ai propri ospiti tutti i servizi e i comfort di una casa lontano da casa. \u00c8 questo il concept su cui da alcuni anni lavora lo studio di architettura Vudafieri \u2013 Saverino Partners, in sintonia con i cambiamenti che […]<\/p>\n","protected":false},"author":31,"featured_media":99198,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[367,417,379],"tags":[],"class_list":{"0":"post-99189","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-architettura","8":"category-architettura-home","9":"category-focus-home"},"acf":[],"yoast_head":"\nUna casa lontano da casa: l\u2019h\u00f4tellerie secondo Vudafieri \u2013 Saverino Partners<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Che cosa significa progettare un hotel oggi? 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