Obicà Mozzarella Bar ha appena inaugurato il suo nuovo store nel cuore di Milano. Il nuovo locale si trova in Via Cusani 1, all’interno dello storico edificio liberty all’angolo con via Broletto. A occuparsi del progetto architettonico è stato lo studio Labics.
Il nuovo locale Obicà
L’evoluzione del brand di ristorazione Obicà trova espressione soprattutto nel progetto dello spazio interno del nuovo locale in Via Cusani, ideato e curato dallo studio di architettura Labics. Il progetto architettonico ruota, infatti, attorno a un’idea rivoluzionaria volta a concepire gli interni come fossero degli spazi urbani pronti ad accogliere un pubblico alla ricerca di un momento di informale convivialità.
Un approccio che giustifica la scelta di un materiale da esterni quale è il mattone e di altri elementi tipici del paesaggio urbano come le ringhiere, i parapetti o le lampadine che ricordano quelle delle feste, per ricreare all’interno l’atmosfera informale tipica degli spazi esterni, dei portici e delle piazze italiane. L’utilizzo di questi materiali – come anche del legno massello per i tavoli – dotati di grana e di una texture ben definite, trasmette l’idea di artigianalità, proprio come il processo che porta alla produzione del cibo italiano ed in particolar modo della mozzarella. Anche la scelta di lasciare a vista gli impianti è espressione della medesima strategia, ovvero quella di ricreare un ambiente in cui vivere un’esperienza autentica e incentrata sulla semplicità, in modo da riflettere i valori portanti della filosofia di Obicà.
