La cucina Atelier di Abimis, concepita per essere professionale e allo stesso tempo accogliente, è la protagonista di un attico che occupa il 7° e l’8° piano di un edificio degli Anni Settanta affacciato sullo skyline del quartiere milanese di Porta Nuova.
La cucina occupa il piano superiore, caratterizzato da un grande spazio living suddiviso in due aree ben distinte: una destinata a ricevere gli ospiti e a organizzare cene, feste o eventi, e l’altra, più intima e raccolta, dedicata alla famiglia. Atelier, costruita in acciaio inox AISI 30 e proposta in versione totalmente customizzata, dall’estetica pulita e minimale, diventa così l’elemento di unione tra i due ambienti.
Anche la cucina si suddivide in due zone: una operativa, caratterizzata da una finitura satinata che rende la superficie opaca e leggermente riflettente, conferendo all’acciaio un aspetto elegante e contemporaneo (capace di mascherare, all’occorrenza, eventuali segni di usura o graffi), e una di servizio che “comunica” con la prima grazie a un pratico passavivande che si estende fino alla zona living.
La parte operativa, oltre a comprendere la zona di lavaggio e lo spazio di lavoro, è super accessoriata ed equipaggiata con le più avanzate tecnologie professionali per la cottura, la preparazione, la conservazione e refrigerazione del cibo, grazie anche agli elettrodomestici Sub Zero & Wolf di Frigo2000.
La grande peculiarità del concept è rappresentata dal fatto che l’intero ambiente cucina è realizzato in acciaio Inox, comprese le pareti, il pavimento e il soffitto, verniciato in un’intensa tonalità di rosso e interrotto da linee di luce a Led. Questa scelta progettuale è stata voluta per assicurare la massima igiene, suggerendo un richiamo, formale e concettuale, alle cucine delle grandi strutture ricettive. Per creare un legame cromatico con il soffitto e conferire un tocco decorativo alla cucina, anche le maniglie dei piani di cottura e dei forni sono state tinte di rosso.
Il risultato è uno spazio funzionale di grande impatto, che mixa alla perfezione l’esperienza dei ristoranti di alta cucina con il comfort di un ambiente domestico.
