NINAO Group è un’azienda taiwanese che ha rivoluzionato l’arte della produzione del gelato. Fondata da Yu Lee, un imprenditore visionario che ha preso ispirazione dai suoi viaggi in Italia, combina le tecniche italiane con i sapori taiwanesi per creare un gelato che rifletta la cultura e l’identità dell’isola. Recentemente il brand si è aperto anche al mondo del pane inaugurando la boulangerie NINAO pan.
All’interno del suo punto vendita di Taiwan è protagonista il sistema USM Haller. Lee ha infatti avuto modo di conoscere il brand nella “sua vita precedente” come arredatore. “Ho scoperto USM Modular Furniture. L’eleganza dei suoi mobili mi ha colpito. Quando stavo cercando un televisore, mi è venuto in mente il look senza tempo dei mobili dell’azienda svizzera. Mi sono reso conto che il sistema USM Haller poteva essere ridisegnato per adattarsi alle mie mutevoli esigenze. Così il mio primo pezzo USM è stato un mobile TV mentre per il mio secondo acquisto sono stato più audace: ho scelto USM per l’intero allestimento di NINAO pan!“.
La scelta dunque è ricaduta sull’azienda svizzera proprio grazie a una delle sue caratteristiche principali: la possibilità di disporre di una moltitudine di elementi e di poter giocare con la creatività a seconda delle esigenze. Anche la praticità di montaggio e smontaggio non sono certo fattori da sottovalutare quando si parla di un punto vendita.
Il sistema di USM presente presso la boulangerie è, neanche a dirlo, nei toni del rosso rubino, il colore della felicità, della fortuna, della ricchezza e quello del Drago, creatura mitologica buona e nobile. Inoltre, come ha spiegato lo stesso Lee, durante una sua ricerca sulla storia della cultura del pane in Giappone e a Taiwan “il color rosso è venuto fuori in continuazione. Ecco perché il logo e il nome del negozio sono tutti in tinta scarlatta. E tutto l’allestimento interno è stato realizzato con il sistema USM Haller nel suo iconico rosso rubino. Anche nella cultura cinese il rosso è considerato di buon auspicio. Poiché NINAO pan si concentra sui pani tradizionali taiwanesi, il rosso è stato una scelta dovuta!”.
